Чистая, неприхотливая и очень питательная "зеленая вода" для дафний и мойн.

Я тут недавно спрашивал, нет ли у кого-нибудь опыта выращивания зеленых водорослей Chlorella vulgaris в пресной воде для кормления культуры Moina macrocopa. Этот вид часто используется в солоноводных фитопланктонных системах и является предпочтительным кормом в промышленном производстве дафний и мойны на рыбоводных фермах Дальнего Востока, но, похоже, ни у кого не было никаких данных о мелкомасштабном выращивании их в качестве пресноводного живого корма. Я провел несколько экспериментов и нашел невероятно простой и легкий метод получения нужного количества этой  высокопитательной "зеленой воды" при абсолютном минимуме усилий и с использованием продуктов, которые легко и дешево можно найти в Великобритании.

Мойны культивируются точно так же, как и дафнии, но они меньше по размеру, размножаются быстрее и могут выдерживать гораздо более высокую плотность культивирования, чем более крупные виды дафний. А еще они питательнее, чем более крупные дафнии, и у них выше содержание белка и жира.

Высокая плотность популяции дафний может привести к резкому снижению воспроизводства, но к мойне, по-видимому, это не относится. Выход яиц Daphnia magna резко падает даже при такой низкой плотности, как 95-115 половозрелых особей на галлон (25-30 особей на литр). Сообщается, что максимальная устойчивая плотность культур дафний составляет 1900 особей на галлон (500 особей / л). Культуры мойны, однако, обычно достигают плотности 19 000 особей на галлон (5 000 / л) и, следовательно, лучше приспособлены для интенсивного культивирования. Содержание белка в мойне варьируется, но в среднем составляет 50% от сухого веса. Взрослые особи обычно имеют более высокое содержание жира, чем молодые. Общее количество жира на сухую массу составляет 20-27% у взрослых самок и 4-6% у молоди.

Водоросли очень легко растить на сухих хлебопекарных дрожжах, но они не обеспечивают оптимальное питание и, что более важно, можно очень легко потерять культуру из-за перекармливания дрожжами, особенно в небольших системах или изначально имея дело с небольшим количеством мойны. Chlorella vulgaris не загрязняет воду, как дрожжи, и содержит гораздо больше питательных веществ. На самом деле хлорелла обычно используется в качестве пищевой добавки для людей, так как она на 50-60% состоит из белка и содержит все девять незаменимых аминокислот, а также витамин А, цинк, магний, железо, фосфор, витамины группы В и полезные омега-3, а также каретеноиды.

В интернете можно найти множество инструкций по созданию фотобиореактора для интенсивного выращивания фитопланктона, но, как и я, вы, возможно, ищете более простой подход. Основным результатом моих экспериментов стало то, что я нашел дешевое и легкодоступное органическое питание, которое можно использовать для выращивания здоровой чистой культуры хлореллы без какого-либо дополнительного оборудования.

Большинство предлагаемых к продаже культур фитопланктона непомерно дороги. eefphyto.co.uk предлагает 1000 мл «среды Guillards F/2» за 36,98 фунтов стерлингов без учета доставки, и это составит примерно 666 литров воды для культивирования, в то время как Blades Biological предлагает всего 20 мл «концентрата Algagrow», достаточного для приготовления всего 2 литров воды для культивирования. за 7,66 фунтов стерлингов без учета доставки! Хорошая новость состоит в том, что я обнаружил рыбную эмульсию BioBizz с соотношением NP 5-1, которая является подходящей альтернативной органикой, которую можно купить на amazon.co.uk всего за 10 фунтов стерлингов с доставкой, и 1 литра ее достаточно для производства 1000 литров культуральной воды.

Для начала вам понадобится:

1. Две двухлитровые бутылки с обычной водой. Подойдет вода из-под крана.

2. Одна бутылка рыбной эмульсии BioBizz объемом 1000 мл.

3. Немного культуры Chlorella vulgaris для закваски. Ее можно приобрести либо в Blades Biological (30 мл хлореллы 10,84 фунтов стерлингов + доставка), либо на Seahorsebreeder.co.uk в виде культуры «фитодиск» на агаре за 18,17 фунтов стерлингов + доставка. Я купил обе, и хотя фитодиск дороже, но у него гораздо лучшее соотношение цены и качества, и его можно хранить в холодильнике про запас. Интересно, что Chlorella vulgaris выращивают как в соленой, так и в пресной воде, поэтому пусть вас не смущают предложения продавцов для ее использования в рифовых системах.

Как только эти три пункта будут готовы, можно сразу приступать к работе. И это действительно все, что нам нужно.

Я удивился, когда обнаружил, что компрессор для перемешивания воды оказался необязательным, хотя и может помочь более быстрому росту.

Все, что нужно сделать, это добавить 2 мл рыбной смеси в 2 л воды в пластиковой бутылке, а затем внести небольшое количество хлореллы, и все готово. Я ставлю бутылки на подоконник и пару раз в день встряхиваю их. Как только вода приобретет красивый непрозрачный зеленый цвет, добавлю 95% ее в культуру мойны или дафнии, а оставшуюся часть использую, как прививку для второй бутылки с культуральной водой. Таким образом, можно легко поддерживать постоянную поставку хлореллы с минимальными усилиями, а подключив больше бутылок или больших 5-литровых баклажек, можно легко нарастить производство до нужных объемов.

Необходимо встряхивать бутылки каждый день, чтобы избежать комкования культуры, но если это хлопотно, то воспользуйтесь дешевым воздушным компрессором. Первая заквасочная культура, которую я получил от Blades bio, вообще не выглядела как «зеленая вода», так как вся хлорелла скомковалась и образовала грязевидный осадок на дне стеклянного флакона. Сначала комок продолжал расти таким же образом, но при ежедневном встряхивании быстро разделялся и культура стала развиваться уже в виде взвешенной «зеленой воды».

Я делюсь этой информацией просто потому, что она избавляет от многих хлопот, связанных с кормлением дрожжами. При использовании "зеленой воды", можно кормить культуру гораздо более концентрированной пищей, что позволит давать пищу раз в несколько дней или даже раз в неделю, не опасаясь загрязнения. В зависимости от плотности культуры, конечно.

Преимущество культурной "зеленой воды" перед такой же из ведра на улице или из пруда заключается в чистоте, отсутствии коловраток и других нежелательных элементов. Вы будете знать, что кормите единственно той водорослью, которая имеет превосходную питательную ценность, чего нельзя с уверенностью сказать о других.

Само по себе выращивание мойны не сложная задача, и, по моему опыту, если используются широкие плоские контейнеры, обеспечивающие достаточную площадь поверхности для воздухообмена, то и компрессор не нужен. Хорошо известно, что мойна прекрасно развивается в среде с низким содержанием кислорода из-за своей способности производить гемоглобин, поэтому у меня нет проблем с производством большого количества в бедной кислородом воде.

Надеюсь, кому-нибудь мой опыт окажется полезным. Я полностью уверен, что описанный процесс можно улучшить, и я приветствую любые предложения, но мне кажется, что этот метод как раз и ценен своей простотой и дешевизной компонентов. Мне попалось криво переведенное изложение метода одного азиатского рыбовода, в котором он добавлял в культуру хлореллы небольшое количество известняковой крошки в качестве «источника углерода». Я могу попробовать конечно, но не уверен, что в основе метода лежит какой-нибудь научный базис.